Lógok még egy kajás poszttal, ami rövid lesz, de összefoglalós. Egy hónapig ettem a Bioséf Ornish nevű diétáját, ami szívbetegeknek és elhízottaknak lehet jó, a klasszikus sok zöldség, sok rost, sok hal, fehér hús iskolát követi, nincs benne fehér liszt és cukor. Csak ebédre ettem az étrendet, bár van belőle reggeli és vacsora is, és így nem fogytam semmit, de ezen nem lepődünk meg, mert pont abbahagytam a sportolást és munkahelyi stresszből kifolyólag sok édességet sütöttem és ettem, főleg este.
A héten ezeket ettem: citromos-fahéjas almaleves, diós csirkemell, zellerrel és paprikával pirítva szója szószban, burgonyapalacsinta zöldséges vörösbabbal, zsírmentes joghurtos gyümölcs apróságok, frankfurti krémleves szójavirslivel, karalábéfőzelék sárgarépában sült jércefasírttal, almában sült tejpuding, bazsalikomos ricottával töltött paradicsom cukkínis spagettivel, zöldséges "samosa" lencseraguval, joghurtos kölespuding. A hét fénypontja a csütörtöki nap volt, az egész hónap legjobb ebédje a ricottával töltött paradicsom cukkinis spagettival, a klasszikus vega friss zöldségből készült bioséfes ételeket idézte, nagyon finom, ropogós, szép, minden tekintetben szuper volt, ugyanígy a desszert is, az almában sült tejpuding, asszem három darab almában sült tejpuding volt benne. Rám is fért, mert a csütörtöki nap munkahelyi stressz szempontjából nagyjából a mélypontnak felelt meg.
Köszi, hogy kibírtátok, köszi a bioséfnek is, ha több pénzem lenne, én akármeddig ezt enném, de ahhoz, hogy saját pénzből ennyit költsek ebédre, sajnos még nem keresek eleget. Ja, az adagokról még annyit, hogy a főételek nem túl nagy adagok, inkább közepesek, viszont a leves és a desszert is mindig elég nagy adag szokott lenni, sose egy szelet süti, hanem inkább kettő vagy három. A honlapon némelyik recept már szerepel, ha valaki otthon akarna ilyesmit főzni.
Volt ez a bejegyzés arról, hogy mennyi később használatba nem kerülő tudást tanítanak meg nekünk a középiskolában, ezzel persze nem igazán értek egyet, de nem erről akarok most írni. Hanem a probléma másik oldaláról, hogy bezzeg azt nem tanították meg a középiskolában, hogy hogyan kell vállalkozói igazolványt szerezni, hogy hogyan kell lakáshitelt felvenni, hogy a személyi kölcsönnél hogyan kell kiszámolni a százalékból, hogy a végén mennyit fizetsz vissza, hogy hogyan kell kitölteni egy adóbevallást, hogyan kell megfőzni a kávét a régi típusú kotyogós kávéfőzővel, hogyan kell rendesen kivasalni egy inget, hogyan kell leülni beszélni a főnököddel, hogyan kell képviselni az érdekeidet, hogyan kell biztosítást kötni, hogyan kell párkapcsolati problémákat megbeszélni, melyik orvoshoz kell menni ha fáj a lábad és melyikhez, ha depressziós vagy, illetve melyiket kell felhívni ügyeleti időben, hogyan kell nappali és esti sminket készíteni, hogyan kell szemfestékkel korrigálni a kissé lefelé lejtő szemzugokat és a karikákat, hogyan kell úgy felvenni a nejlonharisnyát, hogy ne szakadjon ki akkor sem, ha hosszú a körmöd, hogyan kell szépen manikűrözni, honnan tudhatod, melyik a bőrtípusodnak megfelelő alapozó, hogyan kell szépen feltűzni a hajamat, hogyan kell szeretkezni, bort tölteni, hátat masszírozni, hogyan kell helyesen spagettit enni, kinek hogyan illik köszönni, mikor kell kezet nyújtani, kivel kell tegeződni, kivel kell magázódni, hogyan kell hivatalos levelet írni, mikor kell nemhivatalos hangnemben írni a hivatalos levelet és fordítva, hogyan lehet megjegyezni az embereket valamennyire akkor is, ha nemlétező arcmemóriával születtél, hogyan kell eligazodni a térképen, hogyan kell becsekkolni a reptéren, mit vihetsz fel magaddal a gépre és mit nem, hogyan kell előadást tartani, hogyan kell kérdezni, hogyan kell válaszolni, honnan tudod, kik a barátaid, hogyan kell emberekben megbízni, melyik emberekben kell megbízni, hogyan kell embereket szeretni, hányféleképpen és melyiket hogyan és meddig és mennyire, hogyan kell haragudni rájuk és kifejezni a dühödet úgy, hogy azért agyon ne verjük őket, hogyan kell kibírni, ha rád haragszanak, hogyan kell megvédeni magadat, hosszú távra tervezni, hogyan kell dönteni, elhatározni, elköteleződni, melyik vitamint kell szedni, ha hullik és töredezett a hajad, hogyan kell fesztiválokra alkoholt becsempészni, hova kell állni koncerteken ha a hangzásra utazunk és hova, ha a látványra, mikor kell odaérni, hogy még beférjünk az első sorba, hogyan kell beosztani az idődet, hogyan kell magassarkúban járni, hogyan kell biztosra menni, hogyan kell megszervezni egy temetést, hogyan kell kibírni egy temetést, hogyan kell megírni egy cikket, mi számít megcsalásnak, hogyan kell leszedni a vízkövet a csempéről, hogyan kell mojitot csinálni, hogyan kell különféle fileformátumokat egymásba átkonvertálni, hogyan kell beállítani a wifit, hogyan kell tejszínhabot csinálni patronnal, mennyi borravalót kell adni, és mit kell tenni, ha a japán hegyvidéken túrázol, két hóleopárd követ és a katanád belefagyott a tokjába.
Semmit nem tanítanak azokban a középiskolákban. Semmit. Igen, szerintem is elég félelmetes, hogy az életben nagyjából mindent útközben kell megtanulni és kitapasztalni és másoktól ellesni és a saját bőrünkön kibírni. Nem, nem hiszem, hogy ezen az érzésen a közoktatás jelentős mértékben segíthetne.
(2010-09-27)
=============
1 adag Citromos-fahéjas almaleves 550 Ft
1 adag Diós csirkemell, zellerrel és paprikával pirítva szója szószban 1650 Ft
(2010-09-28)
=============
1 adag Burgonya palacsinta zöldséges vörösbabbal 1350 Ft
1 adag Zsírmentes joghurtos gyümölcs apróságok 750 Ft
(2010-09-29)
=============
1 adag Frankfurti krémleves szójavirslivel 550 Ft
1 adag Karalábéfőzelék sárgarépában sült jércefasírttal 1550 Ft
(2010-09-30)
=============
1 adag Almában sült tejpuding 650 Ft
1 adag Bazsalikomos ricottával töltött paradicsom cukkínis spagettivel 1450 Ft
(2010-10-01)
=============
1 adag Zöldséges "samosa" lencseraguval 1350 Ft
1 adag Joghurtos kölespuding 450 Ft
A fecnikről akarok írni, nem tudom, miért. Mert már egy ideje - nem tudom, mióta, régóta - nem merek itt szabadon írni, nem lehet itt igazán szabadon írni, de értsétek meg, nem lehet, ez itt az internet mégiscsak. Nem írhatok érzésekről, nem írhatok a munkámról, nem írhatok a többi emberről. És persze, ettől még lehet írni vígan az időjárásról meg ruhákról* meg Kohutról**. Csak ez oda vezet, hogy már nem ilyen akarok lenni, mint isolde. Mert régesrégen, amikor még a régi szép idők voltak, akkor az volt mindig az érzésem, hogy az isolde blog nevű identitásom sokkal viccesebb, vagányabb és talpraesettebb nálam, mint amilyen én hétköznap vagyok. Hasonlítani akartam rá.
Most meg ezen a blogon meg már rég nem olyan vagyok, amilyen szeretnék lenni az életben, hanem pont direkt az ellenkezője. Titkolózó, okoskodó és távolságtartó és paranoiás és intellektualizáló és felszínes én ugyan nem akarok lenni, ez a blog meg egyre ilyenebb. Én valódibb akarok lenni és mélyebb és bátrabb és gyengébb. Ezért aztán mindenhová mindenféle sorokat írogatok, nekem nem egy titkos blogom van, hanem kettő, és akkor még offline dolgokról nem beszéltünk, ide-oda dugdosom magam, wordfile-okba és füzetekbe, történetek és emberek lapulnak itt meg ott fecniken, hogy valamivel ellensúlyozzam ezt az idegesítő okoskodást idefent.
Érdekes dolgok ezek. Nem tudom, mi lesz velük majd.
*Na, nem mintha lenne arról mit írni, hogy szeptember 1. óta nem vettem ruhát és hogyan szenvedek. Egyébként vajon ezen idő alatt külföldön vehetek ruhát?
**Ez a Kohut engem nem tudom, honnan ismer ennyire, de erről majd máskor mesélek.
Például ha tegnap posztert készítettem volna sütőtökös-csokis süti helyett, akkor most nem itt tartanánk.