Kicsit belehúztam idén, mármint nem csak adventkor, hanem egész évben, de nincs süti-instám, és nem is fotóztam le mindent, csak amikor véletlenül eszembe jutott. Nincs időrend.
Barnított vajas omlós pekándiós csillagok whisky-s cukorral innen
Sós karamellás-tökmagos zabszelet, a húgom akarta, hogy rekonstruáljam ezt
Joghurt- és mascarpone mousse torta bogyós gyümölcsökkel, anyósom szülinapjára, innen
Áfonyás pite innen, maracuja helyett ribizlivel
Málnahabos Sacher-torta innen, úristen, de jó ez
Habcsók, mert én utálom, de kiderült, hogy a Lány imádja és nehogy már cukros tojásfehérjét vásároljak pénzért a cukrászdában
Pumpkin pie, innen, de tejet nem tettem bele, az hülyeség. 3x megsütöttem idén. A marcipán állatkákat a Hugó cukrászdában vásároltam, az nem saját.
Klasszikus linzer, innen, csak dióval
Gondoltam, ha már ilyen jól megy a habcsók, akkor legyen habkarika is. Az alább következő pavlova-recept alapján csináltam a habkarikákat is, több kísérlet után az vált be.
Mini pavlovák olyan gyümölcsökkel, ami volt otthon, innen. Úristen, de imádom a pavlovát.
Klasszikus almáspite, szerintem legalább tízszer megsütöttem idén.
Svéd alma tarte, innen, mindjárt kettő. A DM-ben van hozzávaló mandulakrém.
Elég jó életem van, valljuk be. Januártól meg gondoltam, hogy cukormentes életmódra térünk át, aztán megkaptam húgomtól a Harrer receptkönyvet, tonkababos csokimousse tortával és hasonlókkal, szóval.